Over ons
Wij maken de lekkerste zoetigheden en willen dit aan iedereen laten proeven. De kracht van de eenvoud staat bij ons hoog, omdat we zo kunnen zorgen dat de lekkerste zoetigheden voor iedereen beschikbaar zijn!
Wie is SieS?
Allereerst, wat leuk dat je op de site van SieS Patisserie terecht bent gekomen. Wij zijn Sander en Marise Vermeulen en samen hebben wij 2 prachtige dochters, Tessa en Sanne.
De liefde voor het bakkers vak zit er bij Marise van jongs af aan al in. Als Marise ging logeren bij haar opa en oma maakte ze altijd boterkoek volgens oma’s recept. Opa vertelde verhalen uit de bakkerij en dat vond zij wel stoer. Het was daarom geen moeilijke keuze om de opleiding te kiezen. Op haar 16e is ze de opleiding banketbakker gaan volgen, waarna ze ook de patisserie opleiding heb afgerond. Na verschillende stages is ze op haar 18e gaan werken in zowel kleine als grote bakkerijen en heeft zo heel wat ervaring opgedaan.
Sander maakte van de keuken van zijn moeder graag een goed georganiseerde bende. Taart, brood, maar ook zeker hartige dingen werden gemaakt en getest. Op zijn 16e is hij de brood en banket opleiding gaan doen, waarna hij heeft gekozen voor de richting van het brood bakken. Sander werkt nu nog als timmerman, maar in de drukke periodes steekt hij graag de handen uit de mouwen in de bakkerij.
Vanaf april 2022 is SieS officieel een bedrijf. In december 2023 hebben we een bakkerij gecreëerd bij ons in de tuin in Rotterdam waar we de lekkerste zoetigheden konden maken. Maar in januari 2025 mochten we een nieuwe plek vinden om uit te breiden. We zijn verhuisd naar Ridderkerk, waar we een garage hebben omgebouwd tot werkplek met betere machines en meer werkruimte. Hierdoor kunnen we nu meer bestellingen aannemen en kunnen er nog meer mensen genieten van de lekkerste zoetigheden van SieS.
De visie van SieS
Met SieS hebben we een bepaalde visie. Wat voor ons heel belangrijk is, is de kracht van de eenvoud. Groot, groter, grootst is leuk, maar wat heb je daaraan als je daardoor altijd bezig bent? Je boterham verdienen en samen genieten van hetgeen je hebt is voor ons het streven. De kracht van de eenvoud zie je ook terug in onze producten. Door slim om te gaan met decoratie en altijd op zoek te zijn naar goede prijs / kwaliteit verhoudingen, proberen we een prachtig product te creëren en onze prijzen scherp te houden.
